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青海黄南特产,远近闻名,深受人们的喜爱!

黄南藏族自治州位于青海省东南部,地处九曲黄河第一弯,东南与甘肃省甘南藏族自治州夏河县、碌曲县、玛曲县和本省果洛州玛沁县为邻,西北与本省海南州同德县、贵德县和海东市的化隆、循化县接壤。今天小编就带大家看看青海黄南的几种特产吧!青海黄南这三种特产,远近闻名,深受人们的喜爱!
一,中华沙棘茶
中华沙棘茶是青海黄南的特产,沙棘,别称黑刺。沙棘茶是青海省西宁市、新疆阿勒泰地区青河县的特产。沙棘是植物和其果实的统称。植物沙棘为胡颓子科沙棘属,是一种落叶性灌木,其特性是耐旱,抗风沙,可以在盐碱化土地上生存,因此被广泛用于水土保持,是在沙漠和高寒地区的恶劣环境中能够生存的极少数植物之一。

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被称作”地球癌症“的砒砂岩地区唯一能够生存的植物。沙棘果实入药具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效。
二,青海青稞
青海青稞是青海地区的特产,是禾本科大麦属的一种禾谷类作物,因其内外颖壳分离,籽粒裸露,故又称裸大麦、元麦、米大麦。青稞在青藏高原具有悠久的栽培历史,距今已有3500年。

青海黄南特产,远近闻名,深受人们的喜爱!
青稞具有丰富的营养价值和突出的医药保健作用。在高寒缺氧的青藏高原,为何不乏百岁老人,这与常食青稞,与青稞突出的医疗保健功能作用是分不开的。
三,风干肉
风干肉是青海省海西藏族自治州有名的特产之一,是一种非常有特色的西藏食品。风干肉一般在冬天,通常是十一月底做。当气温在零度以下时,藏民们将牛羊肉割成小条,挂在阴凉处,让其冰冻风干,到来年二三月份便可食用。风干肉肉质松脆,口味独特,具有使用方便、耐储存等特点,不仅可口耐饥,而且营养丰富,是牧区的一宝。

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营养价值:牛肉干中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。

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